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Monday to Friday: 7AM - 7PM
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Cursos y Talleres
Descubre y perfecciona tus habilidades con el café. Te invitamos a sumergirte en el arte del barismo, desde los fundamentos hasta las técnicas más avanzadas, con nuestros cursos intensivos y talleres prácticos.
Curso Intensivo de 2 días
barista inicial intensivo
Sumérgete en el mundo del café con el Curso de Barista Inicial intensivo, dictado por Ethiopia Escuela de Barismo, dirigida por Franco Reggi (S.C.A. Trainer). Aprenderás desde los orígenes del café y técnicas de cata, hasta el manejo de máquinas espresso, calibración, texturización de leche, arte latte y despacho. Este programa completo y práctico, con cupos limitados, te preparará para dominar el arte del barista en Río Cuarto, Córdoba, y recibirás un certificado de Franco Reggi y Brujo® Coffee Roasters.
Próximo curso: 28 y 29 de SEPTIEMBRE de 2025.
CURSO
barista avanzado intensivo
Perfecciona tus habilidades de barista con el Curso de Barista Avanzado Intensivo, dictado por Ethiopia Escuela de Barismo, dirigida por Franco Reggi (S.C.A. Trainer). Este curso te sumergirá en el origen y variedad del café, tueste y calibración, cata profesional de defectos, calidad del agua, análisis de leches y métodos de filtrado manual. Además, incluye una simulación de despacho en tiempo real y examen, preparándote para un servicio de alta calidad. Los cupos son súper reducidos e incluye un certificado de Franco Reggi y Brujo® Coffee Roasters.
TALLER
filtrados
Descubre los secretos de los filtrados de café con este taller único en Río Cuarto, dictado por Sasha Verni de Ethiopia Escuela de Barismo, dirigida por Franco Reggi (S.C.A. Trainer). Aprende las variables que afectan la bebida, domina el ratio y el refractómetro, y entiende cómo controlar sensorialmente tus preparaciones para lograr el sabor y cuerpo deseado. Este taller teórico-práctico, con cupos limitados, te preparará para dominar el arte de la preparación y recibirás un certificado de Franco Reggi y Brujo® Coffee Roasters.