Café Brasil Cerrado Mineiro

Descripción

El equilibrio perfecto en una taza. Te presentamos nuestro café de Brasil Cerrado Mineiro, una selección pensada para quienes aman los sabores clásicos y reconfortantes. Disfruta de un perfil tradicional donde las notas cremosas de chocolate con leche y almendra se combinan con la dulzura de la caña de azúcar y un toque cítrico de limón. Con un cuerpo aterciopelado y una acidez baja, es el café ideal para acompañarte en cada momento del día.

• Perfil: Tradicional y equilibrado.
• Sabor: Chocolate con leche, almendra, caña de azúcar.
• Origen: Brasil (Cerrado Mineiro).
• Acidez: Baja y cítrica.

Ficha Técnica Detallada

• Origen: Brasil
• Región: Cerrado Mineiro
• Productor: José María de Oliveira
• Altitud: 1200 msnm
• Varietal: Bourbon Amarillo
• Proceso: Natural
• Puntaje SCA: 84.5
• Tueste: Perfil optimizado para resaltar su dulzura y cuerpo.

La Sugerencia del Brujo

La versatilidad es el superpoder de este café. Su balance y sus notas achocolatadas lo hacen increíblemente agradable en cualquier método de preparación:

• Espresso: Obtendrás un shot cremoso, dulce y con muy baja acidez. Combina de maravilla con leche.
• Cafeteras de Filtro (V60, etc.): Resaltará su dulzura y sus notas a frutos secos.
• Prensa Francesa: Lograrás una taza con un cuerpo pronunciado y una sensación aterciopelada en boca.

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