Descripción
Te presentamos una verdadera joya de las montañas de Colombia: nuestro Bourbon Rosa de Pitalito, Huila. Este varietal excepcional, con un alto puntaje de 86 en la escala SCA, es una celebración de los sabores delicados y complejos. En cada taza descubrirás una fragancia floral inolvidable que se complementa con notas dulces a caramelo y frutos rojos. Una experiencia fresca, cítrica y sofisticada que redefine lo que esperas de un café colombiano.
- Perfil: Floral, afrutado y complejo.
- Varietal Estrella: Bourbon Rosa.
- Origen: Pitalito, Huila (Colombia).
- Puntaje: 86 Puntos SCA.
Ficha Técnica Detallada
- Origen: Colombia
- Región: Pitalito | Huila
- Productor: Cooperativa de Pequeños Agricultores
- Altitud: 1900 msnm
- Varietal: Bourbon Rosa
- Proceso: Lavado
- Puntaje SCA: 86
- Tueste: Perfil optimizado para resaltar su delicadeza y notas florales.
La Sugerencia del Brujo
- Para honrar la elegancia y complejidad del Bourbon Rosa, recomendamos métodos de preparación que permitan apreciar su claridad y sus sutiles aromas.
- Métodos de Filtrado (V60, Chemex): Son la elección perfecta para desplegar su abanico floral y su acidez cítrica. Obtendrás una taza limpia, brillante y llena de matices.
- Disfrútalo solo: Te sugerimos probarlo sin leche ni azúcar para no opacar la delicada sinfonía de sabores que este grano tiene para ofrecer.
