Descripción
Café Colombia Isnos Huila: Explorá la cara más audaz y frutal de Colombia con nuestro café de proceso natural de Isnos, Huila. Este microlote de Finca Isabel es una celebración de sabores intensos y una textura única. En cada taza encontrarás notas profundas a cacao que se balancean con la dulzura de la ciruela madura, culminando en un cuerpo aceitado y una sensación en boca que perdura. Una experiencia inolvidable para los paladares más aventureros.
- Perfil: Frutal e intenso.
- Sabor: Cacao, ciruela, frutal.
- Cuerpo: Aceitado y persistente.
- Proceso: Natural.
Ficha Técnica Detallada
- Origen: Colombia
- Región: Isnos | Huila
- Productor: Finca Isabel
- Altitud: 1700 msnm
- Varietal: Castillo
- Proceso: Natural
- Tueste: Perfil optimizado para resaltar su cuerpo y notas frutales.
La Sugerencia del Brujo
El proceso natural de este café le otorga un carácter distintivo que brilla en preparaciones por inmersión o métodos que favorecen el cuerpo.
- Prensa Francesa: Ideal para maximizar su cuerpo aceitado y su sensación sedosa en boca.
- Aeropress: Te permitirá experimentar para resaltar sus notas a cacao o su perfil más frutal.
- Espresso: Obtendrás un shot complejo, con mucha dulzura y baja acidez.
